MORCILLAS DE ...

Artziniega, y es que resulta difícil separar un término del otro. porque aunque el pueblo tenga muchas cosas dignas de ver ( torre, mercado medieval, casco antiguo...) con lo que se más se le asocia  es con la morcilla. responsable de ello es la empresa Embutidos Arceniega y la mejor forma de comprobarlo es acercarse a la carniceria situada en la propia fábrica para comprobar que " del cerdo hasta los andares" no es una expresión exagerada: morcilla, chorizo, lomo, costilla, oreja etc etc tanto fresca como adobada o curada y todo a precios de fábrica.