Al contrario que muchos mercados municipales que languidecen con la mayoría de puestos cerrados o " en espera de jubilación", el que hoy os enseño es un mercado muy vivo, no demasiado grande, pero con la suficiente variedad para encontrar los ingredientes con que preparar una buena comida, puestos grandes ( en algunos trabajan hasta 10 personas), con gran variedad de género ( una buena salida para productores locales) y muy bien presentado y sin olvidar los precios, mucho más razonables que otros mercados con más nombre. Cuenta con una buena charcutería con un amplio surtido de quesos, panadería artesana, carnicerías enormes con todo tipo de productos ¿ alguien ha comido entrecula alguna vez?,
lo mismo ocurre con las pescaderías, la variedad de pescados no tiene que asustar sino que puede ser una buena ocasión para probar cosas nuevas, dejándose guiar por los amables consejos de las pescateras, que nos dirán el corte y la preparación más adecuada para cada pescado, dicen que lo primordial en un pescado es la frescura, cosa que en este mercado esta garantizada, seguramente estará mucho más rico un pescado humilde de este mercado que un pescado con mucho nombre pero " mareado" que encontremos en algún súper. Hay un consejo muy sencillo para saber si un pescado es fresco: mírale a los ojos y te lo dirá.
Para completar la oferta, el mercado cuenta con buenas fruterías, bien surtidas y con una presentación excelente, aunque eche en falta mayor surtido de setas, precisamente ahora que estamos en plena temporada.
La clave del éxito esta seguramente en que el mercado es muy céntrico y a la vez esta dentro de un centro comercial, con las dos ventajas fundamentales que en otros no hay: un supermercado que complementa la oferta de productos frescos del mercado y lo que también es importante, un aparcamiento subterráneo.
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